TU PRIMER BUEN MATCHA

TU PRIMER BUEN MATCHA


Tu primera taza de buen matcha, con todo lo que necesitas para prepararla bien.

YUME 30 g + chasen de bambú + chashaku. Tres piezas, una sola decisión. Pensado para quien quiere empezar sin comprar a ciegas ni improvisar las herramientas.
€49,90
€49,90 €55,70
Ahorras €5,80 frente a comprar las piezas por separado.

TU PRIMER BUEN MATCHA

QUÉ APORTA CADA PIEZA

YUME — El sabor

Primera cosecha de Uji con base Samidori.


Chasen — La textura

Diseñado para incorporar el matcha y conseguir una espuma fina.


Chashaku — La medida y el ritual

Ayuda a repetir una dosis y hace la preparación más intencional.
TU PRIMER BUEN MATCHA
  • TU PRIMER BUEN MATCHA

Prepararlo es más fácil de lo que parece

Te enseñamos paso a paso cómo preparar tu Buen Matcha en casa.

01

Dosifica el matcha

Usa entre 2 y 4 g de matcha, según la intensidad que prefieras. En el vídeo utilizamos 3 g como referencia.

02

Crea una pasta

Añade primero 10 ml de agua a 70–80 ºC. Mezcla suavemente en círculos hasta integrar bien el matcha y conseguir una pasta homogénea.

03

Añade 20 ml más

Una vez creada la pasta, añade otros 20 ml de agua. Tendrás aproximadamente 30 ml en total.

04

Bate con el chasen

Empieza con movimientos circulares y después bate rápidamente en forma de W hasta conseguir una textura uniforme y sin burbujas grandes.

05

Termínalo a tu gusto

Añade hielo y agua o leche al gusto, según cómo prefieras tomarlo.

Opiniones reales

Primera cosecha

Molido en piedra

Cultivar Samidori

Uji, Japón