"Creía que el matcha no era para mí.
Estaba completamente equivocada."
Cómo nació Buen Matcha
2023 — Todo empezó con una decepción
Probé matcha por primera vez mientras trabajaba como barista.
No fue lo que esperaba. Durante un tiempo pensé que simplemente el matcha no era para mí. Lo que todavía no sabía era que el problema no era el matcha, sino el matcha que había probado.
2024 — Descubrí que no todo el matcha es igual
Empecé a interesarme por su origen, los cultivares y las distintas formas de elaboración.
Después de probar muchos matchas, encontré por fin lo que buscaba: un matcha japonés suave, intenso y naturalmente dulce.
2025 — Así nació Buen Matcha
Después de todo ese tiempo buscando, pensé algo muy sencillo: encontrar un buen matcha no debería ser tan complicado.
Así nació Buen Matcha. Para acercarte el matcha que a mí me habría gustado descubrir desde el primer día.
El estándar Buen Matcha
Probamos y comparamos hasta encontrar un matcha que cumpla lo que buscamos en una buena taza.
Verde vivo e intenso
Nada de tonos apagados o amarillentos.
Suave, umami y cremoso
Sin un amargor que domine el sabor.
Fino y fácil de batir
Para conseguir una textura uniforme y cremosa también en casa.
Ese es el criterio con el que seleccionamos YUME.
De Uji a tu taza.
Procedente de Uji, Japón.
Matcha de primera cosecha, cultivado y elaborado siguiendo la tradición japonesa.
El resultado de todo lo que buscábamos: un matcha suave, intenso y naturalmente dulce para disfrutar cada día.
